びーるを飲みながら

富山県南砺市の地ビール「城端麦酒」の醸造師がビールの裏話・イベント情報・ちょっとした小話などなどをオモシロおかしく？書きつつります。

08俺の味・俺の黒　発売開始


　１８日に解禁になりました拍手

　えっ、何が！？

　2008　俺の味　・俺の黒

　がですビール


　いやいや、通常の予定よりも一ヶ月ほど遅れての登場で　すが、遅らせただけの価値はあるものになってます楽しい



　そんなこんなで最近の家飲みはコレ


手前味噌で申し訳ないですがたらーっ

プライベートな時間に自分のビールはほとんど飲まない僕ですが今回はついつい手が出てしまうんですイヒヒ

この、濃厚な味わいとホップの爽快な香り！

わが子ながら天晴れな作品になりましたラブ


まもなく、販売される「俺の味」が入ったソーセージをつまみに飲むとなおよろしいだろうな〜ニコニコ


なお、今週末から「Ｃａｆｅ　ichimaru　いちまる」
でも2008俺の味・俺の黒の樽生で提供いたします。

ドライバー同伴でのみに来て下さい車
くれぐれも飲酒運転はしないでください。

2008.11.19 Wednesday 18:52 | posted by masaru
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新しい長！決まる！！

　
　南砺市の新市長が決まりました拍手

　なかなか新たな風が吹きにくい地域に吹いた新鮮な風強風

　初めてケーブルテレビの結果速報を見入ってしまったたらーっ


　短期間で変わらないと思うけど新市長には頑張ってほしいですグッド
2008.11.17 Monday 00:30 | posted by masaru
私ごとですが | permalink | comments(0) | trackbacks(0)

2008モデルまもなく発売　ヌーボー解禁前の１１月１８日発売


　お待たせしました楽しい

毎年、この時期の限定醸造として出してきたブランド！

　「俺の味」「俺の黒」


　

今年で３回目の登場となりましたビール

　毎年この商品を仕込むときちょっとワクワクしてきますイヒヒ

　レギュラー商品とはちがって思い切った仕込が出来るので「さぁ、どこまで大胆にやってみようかなぁ〜」っと
楽しんでいます。

　商品名が「俺の・・・」となっているので
名前負けしないように大胆さを重視していますたらーっ

さて、今年の商品のお味のほうは

まず、俺の味は・・・

　モルトを贅沢に使用し、ビター・アロマホップも
　それに負けないくらい使用しました。
　グレープフルーツのような柑橘系の香りと
　しっかとあとに残らない苦味が飲む人を飽きさせない
　味になっています。


そして、俺の黒は・・・

　これは名前のとうり

　　　　黒

　しかし、一般に売られている黒じゃないです！
　ビアスタイルでどの部類に入るかはわかりませんたらーっ
　「黒いのはちょっと」っていうかたにゼヒ飲んでもらい　たい！！
　ローストモルトの香ばしく濃厚な味わい！
　コーヒーを思わせるような香りと、黒糖のような甘み
　そして、ホップの苦味がすばらしいバランスで仕上がっ　た商品です。



　どちらも、一本330ＭＬ　５３０円

　販売はボジョレーヌーボー解禁前の１８日びっくり
　こっちの方が一足先に解禁です楽しい
　
この商品も県内の特約店のみの販売です。

　取り扱い店は
　・ヨッテカーレ城端　
（桜ヶ池クアガーデン前　��0763-62-8888 ）

・リカーショップよしだ
（富山市アピアショッピングセンター内　��076-445-　　3118）　

・酒家蔵部/石坂善商店_
（富山市中央通り　��076-425-3265 ）　

・ふたつか酒店
（高岡市東下関　��0766-22-2168）　

・エスポアおおさき
（魚津市釈迦堂　��0765-22-1809

当社ネットショップからもお買い求めいただけます。


さぁ、まもなく解禁！



　あっ

今回、富山を代表するソーセージ職人
メッツゲライイケダの村田さんとのコラボ企画

「２００８俺の味入り　ソーセージ」

も造られます！

詳細は後日おしらせします。

Cafe ichimaruでも食べれる予定です。

お楽しみにラブ


2008.11.14 Friday 14:08 | posted by masaru
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今週は！11/8.9

　
　寒くなりました。

　暦の上ではもう冬ですね。


　さて、今週のカフェいちまるは

　こんなメニューをはじめてみます！



イカ墨のリゾット風ごはん

ただ僕自身イカ墨が好きなので作ってみました。

ゼヒ食べにきてくださいな

今週の営業時間は

　　　８日は通常営業（10：30〜19：00　ＬＯ18：00）

　　　９日は短縮営業（10：30〜16：00　ＬＯ15：00）

　宜しくお願いします。
2008.11.08 Saturday 08:31 | posted by masaru
Ｃａｆｅ　ichimaru | permalink | comments(0) | trackbacks(0)

いちまる　メニュー紹介

　
　3連休も2日が終わり皆さんはいかがお過ごしですか！？

　
　お休みの方・仕事の方どちらかな？？

　
　僕は仕事組みですたらーっ


　お休みの方は秋の紅葉シーズン楽しんでますかぁ楽しい


さてさて、


　城端麦酒のオフィシャルカフェ？

　ichimaru（いちまる）のフードメニューの一部を紹介いたします。


まずはコレ

　

　うちの近くの養鶏所から直接買いに行っている新鮮すぎるタマゴを使った
　「とろとろたまごごはん
　　　特製トマトソースチキンソテー添え」

そしてぇ〜〜〜　　

　　パスタ！？



マスタード・生クリーム・パルメザンのバランスが絶妙なバランスが旨い

「マスタードのクリームパスタ」

寒くなってきたので
あったかぁ〜〜〜〜いお飲み物

　新メニューは



右は　ココア

左は　抹茶

カプチーノ仕立てでお楽しみくださいホットコーヒー


ちなみに3連休の営業日は

　あした３日（月祝）もやってます晴れ

遅い時間の報告であまり意味がありませんが

皆様のお越しをお待ちしております楽しい
2008.11.02 Sunday 22:30 | posted by masaru
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今週のデザート10/26


　10月もついに最終週晴れ

2008年もあと2ヶ月チョいですねびっくり
あっとゆうまだった！！

今週のCafe ichimaru いちまるの
メニューの一部を紹介しますイヒヒ

今週のデザートは

　

食べ物の写真のぜったい条件
写りが悪いのがちと問題ですが冷や汗

手前が

　地元の畑からもらった？
　・紫イモクリームのロールケーキ

奥が

　土台にココアビスケットを敷き詰めた
　・ベイクドチーズケーキ

　以上の2品の盛り合わせになります。

　500円です。

　プラス300円でドリンクセットに！

僕の気分でその週ごとにいろいろ変わりますので
（変わらない週もあるかもたらーっ）

お楽しみに！？

今週のフードプレートは

　・クリーミーチキンカレー

　・とろとろ卵ごはん〜チキンと特製トマトソースがけ〜

　・マスタードクリームソースのパスタ

です。

皆様のお越しをお待ちしております楽しい
2008.10.25 Saturday 18:54 | posted by masaru
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さぁーて、今週のichimaruは！？

　秋ですなパクッ

　秋晴れの日が続きますね晴れ

　どぉ〜〜こか、とぉ〜〜お〜くに・・・・ジョギング行きたい気分になりますね楽しい


　さて、週末限定で営業しているわたくしのＣａｆｅ
　
　「cafe ichimaru　いちまる」

　ですが・・・
　お店のことをあまりこのブログで紹介しておりませんで　したたらーっ

　ほんとにたらーったらーっ


　週末のみの営業なので金曜日は仕込みの日になりますモグモグ

　ランチメニューは週代わりでだしており
　クリーミーチキンカレーは常時出していますが
　あとの2種類はその週の気分で作っていますイヒヒ

　9月末から新米（もちろん実家のお米）になったので
　ご飯のおいしいメニューを中心でした。

　
　今週はごはんが旨いメニューはもちろんの事
　パスタもメニューに入れていきます。


　では、今週のメニューの一部をちと紹介拍手

　まずはコレ

　

　とりあえずささっとつくったので彩りはイマイチですがしょんぼり
　うちのすぐそばにある養鶏所から直接買いに行っている
　卵を使った
　「とろとろタマゴごはん　特製トマトソースがけ」
　
　シンプルだけど確実に旨い！
　トマトソースはichimaru特製のなんにでも合ううちの畑　でとれた玉ねぎをふんだんに入れて仕上げたソースです楽しい
　

　つづいて今週のデザートは

　　

　「黒豆のガトーショコラ」

　ビターチョコをふんだんに使い黒豆の甘煮を底に敷きま　したイヒヒ
　お味の方はいかに！？

　うちはチョコレートビールは造らないのでフツーにデザ　ートをつくりましたたらーっ
　

　そして、ドリンクメニューはホッとするホットメニュー　は
　「ミルクココア」「抹茶ミルク」も登場ホットコーヒー

　
　さぁ、今週は城端まで足を延ばしてみては？

　皆様のお越しを待ちしておりますモグモグ


　cafe ichimaru いちまる
　〒939-1835南砺市立野原東1038-3
　ＴＥＬ　0763−62−0107
　営業時間　10：30〜19：00（ＬＯ18：30）

　桜ヶ池クアガーデンのちと手前に茶色い瓦の平屋のお店です。
　城端ＳＡ駐車場からも見えますので歩いて500Ｍほどです。
2008.10.17 Friday 18:17 | posted by masaru
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再開いたします！

　7月の下旬から止めておりました

城端麦酒のショッピングサイトですが
商品の生産状況が安定してきましたので
本日より再開いたします。


長い間、皆様にご迷惑おかけしておりましたことを
お詫び申し上げます。

これからも宜しくお願いします。
2008.10.14 Tuesday 16:36 | posted by masaru
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報告が遅れましたが・・・

　10月になりましたね晴れ
今日もいい秋晴れの日になりました。

数週間前の慌しい日々が遠い昔のように思いながら
タンタンと？かなりのんびりと仕事をこなす日々が続いておりますたらーっ


さてさて、報告がおくれましたが
お気づきでした！？

うちの定番商品

・麦やエール　・はかまエール

の、ラベルリニューアルしております。



ちと、ゴタゴタしての登場となりましたが
これからもうちの定番商品をこれからもよろしくおねがいしますグッド
2008.10.01 Wednesday 18:58 | posted by masaru
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祭りのあと

　週末の城端麦屋祭りいい天気で大盛況で終了しました拍手

ほんと雨が降らなくてよかった楽しい

今回はビンテージ？ものを3種類

　・俺の味　06
　
　・俺の味　07

　・スキヤキブラック07

の長期熟成ものは大好評で完売！！

フルーツビールは

　　・グランブルー

　そして、限定販売していた

　　・ヘーゼルナッツ

　　・スパイシー

お味の方は飲んでいただいた方のみぞ知るイケテル

お越しくださいました皆様ありがとうございました。

これからもうまーいビールを造りますイヒヒ

今週末はcafe ichimaruで皆様のお越しをお待ちしておりますホットコーヒー
先週うちの稲刈りが終わったので
今週から新米を出していきます拍手


2008.09.17 Wednesday 19:09 | posted by masaru
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